Im Auftrag unseres Kunden, ein familiengeführtes Hotel in Kassel, suchen wir eine
Restaurantleitung (m/w/d)
Sie erhalten:
- einen familienfreundlichen Arbeitgeber
- Mitarbeit in einem motivierten Team
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit vielen Benefits
- planbare Arbeitszeiten
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- individuelle Weiterbildung
Ihre Aufgaben:
- Sie betreuen die Hotel- und Tagungsgäste
- Sie beraten die Gäste über das Speisen- und Getränkeangebot
- Sie sind verantwortlich für Bestellungen und Lagerhaltung von Getränken
- Sie erstellen die Dienstpläne für den Servicebereich
- Sie schulen und motivieren die Mitarbeiter
- Sie koordinieren und optimieren Arbeitsabläufe
- Sie überwachen die Kassenführung und die Abrechnungen
- Sie stellen die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) sicher
- Sie entwickeln hauseigene gehobene Qualitätsstandards und setzen diese erfolgreich um
- Sie unterstützen den F&B Manager und arbeiten zielführend mit den anderen Abteilungen
Wir erwarten:
- eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- mehrjährige Erfahrung im Service, möglichst gehobene Hotellerie
- gepflegtes Äußeres, gute Umgangsformen und freundliches Auftreten
- Wille zur persönlichen Weiterentwicklung aber auch für das gesamte Team
- selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
Bitte beachten Sie, dass wir Ihre Unterlagen nach eingehender Prüfung an unseren Auftraggeber weiterleiten.
Informationen zum Datenschutz finden Sie hier:
https://ambitione.de/datenschutz/ und unter
http://www.ambitione.de/datenschutzerklaerung-fuer-bewerber-innen.html
Wir legen großen Wert auf Diversität und Gleichbehandlung. Im Sinne einer besseren Lesbarkeit unserer Texte wurde von uns manchmal das generische Maskulinum bzw. Femininum von personenbezogenen Hauptwörtern gewählt. Die von uns gewählten Formulierungen beziehen sich ausdrücklich auf alle Geschlechter und implizieren keinesfalls eine Benachteiligung, Herabsetzung oder Ausgrenzung der jeweils anderen Geschlechter.
Bitte senden Sie Ihre Unterlagen an bewerbungen@ambitione.de. Vielen Dank