Unser Auftraggeber betreibt mit viel Leidenschaft und Freude ein familiär geführtes Hotel im Harz. Für ihn suchen wir einen
Food & Beverage Manager (m/w/d)
Das wird Ihnen geboten:
- unbefristeter Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Vergütung
- leben und arbeiten in einer Region mit vielen Freizeitangeboten
- umfangreiche Einarbeitung
- interessantes Aufgabengebiet
- kurze Entscheidungswege
- Möglichkeit eigene Ideen umzusetzen
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Inhabers bei der Organisation und Sicherstellung der gastronomischen Leistung, des Warenwirtschaftssystems und der Personalführung
- Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards
- fachliche Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Vorbereitung und Nachbereitung von Tagungen und Veranstaltungen
- Mitarbeit an neuen Projekten und neuer Angebotsgestaltung
- Präsentation auf Messen
Wir erwarten:
- abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach möglichst mit Weiterbildung z. B. Hotelbetriebswirt
- mehrjährige Berufserfahrung und fundierte fachliche Kenntnisse
- ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent
- Diplomatie und Problemlösungsverständnis
- gepflegtes Äußeres und sehr gute Umgangsformen
- Flexibilität, selbständiges Arbeiten, Belastbarkeit und Stressresistenz
- sicherer Umgang mit MS-Office
- sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
- Leidenschaft für den Beruf, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Pkw-Führerschein
- Reisebereitschaft
Bitte beachten Sie, dass wir Ihre Unterlagen nach eingehender Prüfung an unseren Auftraggeber weiterleiten.
Informationen zum Datenschutz in unserem Hause erhalten Sie unter folgendem Link:
http://www.ambitione.de/component/content/article.html?id=72 und unter
http://www.ambitione.de/datenschutzerklaerung-fuer-bewerber-innen.html
Wir legen großen Wert auf Diversität und Gleichbehandlung. Im Sinne einer besseren Lesbarkeit unserer Texte wurde von uns manchmal das generische Maskulinum bzw. Femininum von personenbezogenen Hauptwörtern gewählt. Die von uns gewählten Formulierungen beziehen sich ausdrücklich auf alle Geschlechter und implizieren keinesfalls eine Benachteiligung, Herabsetzung oder Ausgrenzung der jeweils anderen Geschlechter.